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INGREDIENTES |
| 1
kgr. pollo; troceado |
4
tomates |
| 1/2
manojo cebollas nuevas |
100
gr. crema de leche |
| 1
c. paprika |
1
c. tomillo |
| 1
c. romero |
4
C. aceite |
| 1/4
litro vermut seco |
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PREPARACIÓN |
| Lavar
y secar el pollo y espolvorearlo con la paprika, tomillo, romero, saly
pimienta. Freírlo en aceite hasta dorarlo y desglasar con el vermut.
Pelar y cortar los tomates y las cebollas; añadirlas al pollo. Hornear 20' a 200º. Regar
con la crema de leche y proseguir
10' más. Servir con polenta. |
| Para 4 personas |
| C = cuchara sopera |
c = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5'=5 minutos |
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