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Secar
los trozos de pollo y sazonarlos generosamente. Ponerlos en un plato
sopero y cubrirlos con leche. Dejar marinar un mínimo de 15'. Cocer las
mazorcas en agua azucarada. Escurrir los trozos de pollo y rebozarlos en
harina. Freírlos unos 10'. Guardarlos en el horno caliente para que no
se enfríen mientras se acaban de freír todos los pedazos. Servir con
las mazorcas como acompañamiento. |