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INGREDIENTES
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| 300 gr. de copos de avena |
1 c. de sal |
| agua |
nata fresca |
| leche cruda |
azúcar en polvo |
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PREPARACIÓN
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| Se pone la sal en 1 litro de agua y se lleva a
ebullición; cuando hierve, se echan los copos de avena, removiendo sin
parar hasta que la papilla tome consistencia; se deja rehogar a fuego
muy bajo durante una veintena de minutos. Se sirve muy caliente
acompańado de leche fría, nata y azúcar que cada comensal se servirá
en la proporción que prefiera. |
| Para 3 personas |
| C.= cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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