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Freír
y dorar completamente los muslos de pollo. Añadir el caldo de pollo,
1/8 de litro del almíbar de la piña y las especias. Tapar y dejar
que
cueza
15'.
Entonces añadir los garbanzos, piña a trozos y el mango,
también troceado. Tras 5' agregar los puerros, previamente cortados a
rodajas, la salsa de soja y el chile. |
