|
Freír
el bacon en un sólo trozo y añadir después los guisantes y el agua y
cocer 45'. Limpiar y trocear hierbas de caldo y patatas, añadir junto
con los orejones y cocer 15' más. Retirar el bacon. Echar las peras
peladas y cortadas a rodajas y seguir la cocción 10' más. Cortar el
bacon y el jamón a rodajas y echarlo en la sopa para que se caliente. |
