Quiche de tomate

 

INGREDIENTES

200 gr. pasta brisa 4 huevos
250 gr. crema de leche espesa 1 vaso leche
150 gr. bacon 150 gr. queso rallado
tomates  

PREPARACIÓN

Estirar la masa y forrar el molde. Mezclar los huevos batidos, la crema de leche, la leche y el queso rallado. Freir el bacon a dados. Mezclar todo y verter en el molde. Decorar la superficie con rodajas de tomates. Hornear 40' a 180º.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera  c. = cuchara de postre   c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos