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INGREDIENTES |
| 150
gr. azúcar |
5
yemas huevo |
| 50
gr. cacao |
25
gr. harina |
| 100
gr. mantequilla; fundida |
10
gr. canela; en polvo |
| 100
gr. nueces |
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merengue |
merengue |
| 5
claras huevo |
300
gr. azúcar |
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PREPARACIÓN |
| Montar
las yemas con el azúcar. Añadir el cacao. Batir hasta que aumente de
volumen. Incorporar la harina y la canela, luego la mantequilla fundida
y el merengue. Poner en el molde, cubrir con las nueces y hornear 45’
a 180º . |
| Para 6 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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