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INGREDIENTES |
| 1,5
kgr. pechuga de pavo |
6
lonchas jamón serrano |
| 6
lonchas queso Provolone |
1
lata pimientos rojos; a tiras |
| 8
aceitunas kalamata; deshuesadas y picadas |
2
C. mantequilla |
| 1
C. aceite |
| 1
taza vino blanco seco |
1/3
taza agua |
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PREPARACIÓN |
| Filetear
la pechuga de pavo. Disponer sobre cada filete una loncha de jamón y
una de queso, pimientos y aceitunas. Enrollarlas.Freírlas en
mantequilla, ponerlas en una fuente de horno, añadir el vino y asarlas
en el horno a 180º. 50' . Batir la salsa con el agua y verterla sobre
el pavo. |
| Para 6-8 personas |
| C = cuchara sopera |
c = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5'=5 minutos |
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