Salata Therini
 

INGREDIENTES
3 tomates cortados a gajos 1 pepino cortado a rodajas
1 cebolla cortada a rodajas 2 pimientos verdes a rodajas
6 C. aceite de oliva 2 C. vinagre de vino
sal y pimienta 200 gr. queso Feta
24 aceitunas negras orégano o perejil trinchados

PREPARACIÓN

Disponer tomates, pepino, cebolla y pimientos en una ensaladera grande. Mezclar aceite, vinagre, sal y pimienta. Aliñar así la ensalada. Distribuir por encima el queso Feta cortado a dados y las aceitunas. Espolvorear el perejil u orégano.
Para   personas
C=cuchara sopera c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos