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INGREDIENTES |
| 250
gr. miga de pan |
1/8
litro aceite |
| 500
gr. tomates maduros |
2
dientes ajo |
| 2
huevos duros |
vinagre
de vino |
| sal |
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PREPARACIÓN |
| Remojar
el pan y estrujarlo entre las manos para escurrirlo. Poner en la
batidora con el resto de ingredientes y batir 3 ó 4'. Añadir agua
helada hasta poner la mezcla a gusto. Servir frío con trozos de huevo
duro y jamón serrano. |
| Para 4 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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