Salsa al caramelo

 

INGREDIENTES
150 gr. azúcar 50 gr. agua
200 gr. nata  

PREPARACIÓN

Preparar un caramelo claro. Enfriar y mezclar con la nata. Llevar nuevamente a ebullición, retirar y seguir mezclando hasta que esté tibio.
Para   personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos