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Salsa
catalana para verduras y queso
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INGREDIENTES |
| 10
avellanas; tostadas |
10
almendras; tostadas |
| 2
tomates |
2
dientes ajo |
| 2
pimientos; secos |
2
dl. aceite |
| 2
C. vinagre |
sal
y pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Poner
en la batidora la pulpa de los tomates, almendras y avellanas tostadas,
dientes de ajo y pimientos secos. Incorporar poco a poco el
aceite, vinagre, sal y pimienta. |
| Para 2 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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