Salsa cocktail
 

INGREDIENTES
1 yema huevo 1 c.c. mostaza fuerte
sal pimienta
2 dl. aceite 1 c.c. zumo de limón
1 C. crema de leche espesa 2 C. salsa ketchup
1 C. ginebra o coñac  

PREPARACIÓN

Prepara una salsa mayonesa normal y cuando esté lista, sin dejar de batirla, añade la crema de leche espesa, catsup y ginebra o coñac.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre  c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos