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INGREDIENTES |
| 500
gr. cebollas; peladas |
1
kgr. pimientos chiles |
| 2,5
kgr. tomates; pelados |
3
c. sal |
| 1/2
c. pimienta |
1
taza vinagre de una acidez del 5% |
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PREPARACIÓN |
| Trinchar
cebollas y pimientos y tomates. Ponerlo todo en un recipiente y llevarlo
a ebullición. Cocerlo 10'. Verterlo en frascos para conserva. |
| Para personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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