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INGREDIENTES |
| 3
naranjas |
250
gr. azúcar |
| 1/4
litro agua |
1
piel de limón |
| 2
cc. maizena |
corteza de naranja |
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PREPARACIÓN |
| Poner
en un cazo el agua, azúcar y las tres naranjas peladas y cortadas, la
corteza del limón y algo de corteza de naranja. Hágase hervir durante
10' y pásase por la batidora y después por un colador. Disolver la
maizena en dos cucharadas de agua fría y añadirla a la salsa. Ponerla
al fuego y cocerla 5' más. Acompaña bien helados, puddings, etc. |
| Para 6 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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