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INGREDIENTES |
| 200
gr. nueces |
50
gr. piñones |
| 1
diente ajo |
10
cl. crema de leche |
| 1
cl. aceite |
sal
y pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Pelar
las nueces sumergiéndolas en agua hirviendo. Triturarlas junto con los
piñones y el ajo pelado. Incorporar a este puré la crema de leche y el
aceite. Poner al fuego
y reducirla en una cuarta parte. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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