Salsa de queso azul

 

INGREDIENTES

125 gr. queso de Roquefort o Gorgonzola 1/2 taza salsa mayonesa
1/2 taza crema de leche agria 1 C. zumo de limón
1 C. vinagre de vino 1 pizca tabasco

PREPARACIÓN

Machacar el queso, mezclar con la mayonesa y añadir el resto de ingredientes. Enfriar y servir.
Para 6 personas
C.= cuchara sopera     c. = cuchara de postre      c.c. = cuchara de café      5' = cinco minutos