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INGREDIENTES |
| 1
aguacate |
4
filetes sardinas en aceite |
| 2
yemas huevo duro |
4
C. aceite |
| 2
c.c. vinagre |
sal
y pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Triturar
el aguacate junto con las sardinas y las yemas de huevo. Incorporar poco
a poco el aceite y vinagre. Para acompañar ensaladas de patatas o de
alubias. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de
café |
5' = cinco minutos |
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