Salsa para fondu de verdura y queso

 

INGREDIENTES

2 tomates 10 almendras; tostadas
10 avellanas; tostadas 2 dientes ajo
2 pimientos chiles 2 dl. aceite
2 C. vinagre  

PREPARACIÓN

Poner en la batidora la pulpa de los tomates, almedras y avellanas tostadas, dientes de ajo y pimientos secos. Incorporar poco a poco el aceite, vinagre,sal y pimienta.
Para   personas
C = cuchara sopera c = cuchara de postre  c.c. = cuchara de café  5'=5 minutos