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INGREDIENTES |
| 2 yemas huevo |
1 C. vino blanco |
| 1/2 limón; zumo |
2,5 dl. aceite |
| 1 C. vinagre |
1 pizca azúcar |
| 30 hojas menta fresca |
sal y pimienta blanca |
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PREPARACIÓN |
| Preparar una mayonesa con estos ingredientes y añadir las hojas de menta picadas y
espolvoreadas con el azúcar. |
| Para 4-6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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