Salsa mayonesa
 

INGREDIENTES
1 yema de huevo 1 c.c. mostaza fuerte
sal y pimienta  2 dl. de aceite
1 c.c. zumo de limón o vinagre  

PREPARACIÓN

Mezclar la yema de huevo, mostaza, sal y pimienta. Echar el aceite poco a poco y cuando empiece a espesar el zumo de limón o vinagre.
Para  personas
C = cuchara sopera  c = cuchara de postre  c.c. = cuchara de café  5' = 5 minutos