Salsa mayonesa al eneldo
 

INGREDIENTES
2 yemas huevo 1 c.c. mostaza
15 cl. aceite zumo de limón
sal pimienta
eneldo  

PREPARACIÓN

Mezclar las yemas con el zumo de limón, mostaza, sal, eneldo y pimienta e ir añadiendo el aceite hasta que la mayonesa tome cuerpo.
Para 6 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos