Salsa mayonesa sin huevo

 

INGREDIENTES

5 cl. leche condensada sin azúcar 2 C. mostaza
2 C. zumo de limón 2,5 dl. aceite
1 pizca sal  

PREPARACIÓN

Poner la mostaza y la leche condensada en un bol, mezclar y añadir el aceite en hilillo. Cuando la emulsión arranque, añadir el zumo de limón y la sal.
Para  personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos