| Introduce
en la batidora los tomates bien lavados (mejor incluso si los pelas previamente), las aceitunas deshuesadas,
ajo, sal, pimienta y dos o tres
cucharadillas de vinagre o de zumo de limón, lo que prefieras. Una vez
todo esté bien triturado y amalgamado, prepara una mayonesa corriente e
incorpórale después la mezcla
de la batidora. |