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INGREDIENTES |
| 2
tazas ajo; finamente trinchado |
2
C. aceite |
| 2
anchoas |
4
alcaparras |
| 6
aceitunas negras; fileteadas |
4
champiñones; fileteados |
| 2
tomates |
1
C. orégano |
| 1
C. vino tinto |
queso
de Parma rallado |
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PREPARACIÓN |
| Saltear
el ajo, añadir las hierbas y el resto de ingredientes, dejando el vino
para el final. Mezclar este aliño cpn un plato de pasta. Espolvorear
con parmesano. |
| Para 1 persona |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de
café |
5' = cinco minutos |
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