Salsa Roquefort II

 

INGREDIENTES

100 gr. queso; roquefort 1  limón
100 gr. crema de leche  

PREPARACIÓN

Aplastar el queso con un tenedor y agregar la crema de leche. Sazonar con sal y unas gotas de limón.  Se puede reemplazar la crema de leche por aceite, aumentando el zumo de limón.
Para  personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre  c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos