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INGREDIENTES |
| 6
tomates maduros |
4
C. aceite |
| ajo |
perejil |
| sal |
pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Elegir
seis tomates bien maduros, quitarles las pepitas, pelarlos y
desmenuzarlos; ponerlos en una sartén con cuatro cucharadas de aceite
de oliva, una pizca de ajo, perejil picado, sal y pimienta. Cocerlo
suavemente durante dieciocho o veinte minutos. |
| Para personas |
| C=cuchara sopera |
c.= cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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