Savarin al minuto

 

INGREDIENTES

3 huevos 100 gr. azúcar
100 gr. harina levadura química
ron  

PREPARACIÓN

Mezclar las yemas de los huevos con el azúcar y la harina a la que se habrá añadido la levadura química. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas. Poner en un molde de savarin y hornear 12' a 180º. Regar el savarin con 1/2 litro de agua mezclada con 1 vaso de ron.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos