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Pelar
la cebolla, cortarla a rodajas y freírla con mantequilla. Sacarla
apenas reblandecida. Estirar la masa de pan a un grueso de 1/2 cm., ponerla
sobre una placa de horno, verter la cebolla y su líquido de cocción.
Pasar por la batidora el queso, los huevos y la crema de leche, sal y
pimienta. Cubrir la pizza con esta crema, por encima disponer los trozos
de bacon y el comino. Cocer en el horno a 225ºC 20-25'. |
