Scones


INGREDIENTES

320 gr. harina; tamizada 20 cl. leche
150 gr. mantequilla 2 huevos
100 gr. azúcar 1 bolsa levadura química royal
sal  

PREPARACIÓN

Calentar el horno a 240º. Ablandar la mantequilla. Mezclar harina, sal, levadura, mantequilla, leche, huevos. Amasar. Engrasar los moldes y espolvorearlos con harina. Llenarlos de masa en sus dos tercios y cocer 18’.
Para 12 piezas
C.= cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = cinco minutos