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INGREDIENTES |
| 250
gr. harina |
1
c. bicarbonato |
| 1
cebolla grande; a rodajas finas |
40
gr. mantequilla |
| sal |
1
c. tomillo; picado |
| 15
cl. leche agria |
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PREPARACIÓN |
Freír
previamente la cebolla. Amasar todos los ingredientes, agregar la
cebolla dorada. Estirar la masa y cortar galletas con un molde.
Hornearlas a 200º entre 20 y 25'.
Nota: La leche agria se
puede obtener añadiendo media cucharadita de cremor tártaro a la leche
normal. |
| Para 8
bollos |
| C = cuchara sopera |
c = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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