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INGREDIENTES |
| pan |
queso
rallado |
| mantequilla |
caldo |
| sal |
pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Se
corta pan duro a rebanadas y se tuesta. Se disponen las rebanadas en una
tartera, cubriéndolas una a una de queso rallado, de un poco de sal y
de pimienta y de trocitos de mantequilla. Se vierte caldo frío por
encima, se mete en el horno y se deja cocer suavemente. Las rebanadas
deben quedar blandas,
pero no deshechas. |
| Para personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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