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INGREDIENTES |
| 4 plátanos |
2 C. mantequilla |
| sal |
curry |
| paprika |
3/4 litro leche |
| 1 c. almidón |
50 gr. almendras |
| zumo de limón |
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PREPARACIÓN
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| Dorar la cebolla trinchada en la
mantequilla. Ańadir los plátanos, pelados y cortados a rodajas, así
como las especias. Regar con la leche y cocer. Ligar con el almidón,
triturar, tamizar, sazonar con el zumo de limón y adornar con las
almendras, tostadas y
groseramente trinchadas. |
| Para 4 personas. |
| C.= cuchara sopera
c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de
café 5' = cinco minutos |
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