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INGREDIENTES |
| 4 tomates grandes y maduros |
1 cebolla |
| 1 diente ajo |
1/2 taza copos de avena |
| 3 C. agua |
1 c. aceite |
| sal |
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PREPARACIÓN |
| Remojar los copos en agua fría, lavar y cortar los tomates, tamizarlos o
triturarlos y mezclar el jugo resultante con los copos de avena (también
pueden ser de trigo), la cebolla y el ajo picados, sal y aceite. Servir la
sopa fría. |
| Para personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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