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INGREDIENTES |
| 500
gr. puré de patatas |
75
gr. queso rallado |
| 50
gr. mantequilla |
3
yemas huevo |
| 1,5
litros caldo |
picatostes |
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PREPARACIÓN |
| Cocer
el puré y el agua con los cubitos Maggi durante 5'. En la sopera,
disolver las yemas con un poco de agua y echar el queso. Adicionar la
mantequilla a la sopa y verterla en la sopera. Servir con el pan frito. |
| Para 6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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