Sorbete de melón
 

 

INGREDIENTES
1 melón Cantaloupe 2 C. zumo de limón
1/2 taza azúcar 1/4 taza miel
3 tazas leche 1/2 c. vainilla

PREPARACIÓN

Pelar, despepitar y cortar el melón a trozos. Convertirlo en puré, añadiendo el zumo de limón, luego la miel, leche y azúcar. Incorporar la vainilla. Revolver hasta que el azúcar se haya disuelto. Helar.
Para 2 litros
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos