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INGREDIENTES |
| 250 gr. spaghettis |
50
gr. jamón crudo |
| 50
gr. queso rallado |
50
gr. mantequilla |
| 1/2
kgr. tomate |
1
cebolla |
| 250
gr. champiñones |
vino |
| sal |
aceite |
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PREPARACIÓN |
| Cocer
los spaghettis. En una cazuela de barro dorar la cebolla, la mitad de la
mantequilla y un chorrito de aceite, añadir el tomate y dejarlo rehogar
unos minutos. Luego echar un chorrito de vino, el jamón a dados y los
champiñones. Dejarlo cocer unos minutos. Añadir los spaghettis y la
mitad del queso.
Espolvorear con el resto, echar el resto de mantequilla y gratinar. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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