|
|
INGREDIENTES |
| 2
libras espinacas congeladas |
4
huevos |
| sal |
pimienta |
| 1/2
taza pan rallado |
aceite |
|
PREPARACIÓN |
| Escurrir
bien las espinacas. Triturarlas, añadir los huevos, sal, pimienta y pan
rallado. Formar albóndigas o croquetas con esta masa y freírlas en
aceite. Servir
calientes echando un poco de zumo de limón por encima. |
| Para 4-6 personas |
| C.= cuchara sopera |
c.= cuchara de postre |
c.c.= cuchara de café |
5'= 5 minutos |
|
