80
gr. huevas frescas de mújol o, en su
defecto, de bacalao
2
C. zumo de limón
2
C. aceite
12
cl. crema de leche
pimienta
PREPARACIÓN
Batir
la miga de pan, ajo y cebolla, añadir las huevas, el limón, aceite,
poco a poco para obtener una especie de mayonesa, y luego la crema deleche. Servir
acompañado de tostadas.