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Quitar
la corteza del pan y poner la miga a remojo en leche durante 5'.
Escurrirla y ponerla en la batidora junto con las huevas, zumo de limón
y ajo pelado. Mientras se tritura, ir echando el aceite y luego la
pimienta. Poner a enfriar.
Servir con
bastones de zanahoria, apio, pimiento o tomate. |
