| Forrar
un molde de tarta con la masa elegida. Batir el queso blanco con la
crema de leche espesa, el azúcar y la piel rallada de la naranja. Poco
a poco ańadir la fécula. Cocer a horno medio 40'. Espolvorear con el
azúcar moreno y servir caliente. Puede ańadirse al queso dados de
frutas confitadas y pasas. |
