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Calentar
el horno a 190º. Forrar un molde de 23 cm. con la masa. Hornearlo 20',
pinchando la masa con un tenedor en varios puntos para que no se hinche,
y cubriendo el fondo con alubias secas. Retirarlas a los 10' para que
toda la masa se seque bien. Mezclar al bañomaría la mantequilla con el
chocolate y el azúcar. Batir los huevos con la naranja y el coñac.
Mezclar con el chocolate y rellenar el molde. Poner a enfriar un mínimo
de 1 hora y servir con nata. |
