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Preparar
la pasta brisa y forrar con ella un molde de tarta. Lavar las claudias,
cortarlas por la mitad y deshuesarlas. Ponerlas con la parte de pulpa
hacia arriba en el molde. Mezclar la mantequilla, azúcar y polvo de
almendra. Poner una cucharada de esta mezcla en el hueco dejado por los
huesos quitados a cada ciruela. Cocer a horno suave y servir
tibio. |
