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Calentar
la leche con el azúcar sin que llegue a hervir. Quitar la corteza a las
rebanadas de pan y forrar con ellas el fondo de un molde de forma que lo
cubran por completo. Verter la leche sobre el pan. Montar las yemas de
los huevos con el ron y la mermelada. Untar el pan con esta
mezcla formandouna capa más bien consistente. Adornar con rodajas de plátano
y entrar al horno a 200º
15/20'. Sacarla, dejarla enfriar y adornarla con unos cuantos fresones |
