| Cocer
las espinacas, escurrirlas y pasarlas por la sartén con mantequilla. En
un c
uenco,
mezc
lar
las espinacas, requesón, huevos, queso, crema de leche y moscada.
Forrar un molde de 26 cm., rellenarlo y cocer en el horno a 3/4 de su máxima
potencia. Adornar con huevos duros cortados a gajos. |
