| Forrar
el molde con la pasta brisa y reservar una parte para tapa. Cortar el
jamón a dados y mezclarlos con
el queso. Romper los huevos en un bol. Sazonarlos. Añadir la crema de
leche e incorporar la mezcla de jamón y queso. Verter en el molde,
taparlo, hacer una chimenea, pincelarlo con la
yema de huevo y hornearlo una hora a 200º. |
