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Calentar
el horno a 200º
C. Extender los dos tercios de la masa y forrar un molde
redondo de 20 cm. Mezclar las manzanas cortadas a rodajas con las
sultanas y el queso. Añadir azúcar
al gusto y llenar el molde. Cubrir el pastel con el
resto de masa, preparar chimeneas para que el vapor pueda
evadirse. Hornear 30' y espolvorear con azúcar
lustre antes de servirlo. |
