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INGREDIENTES |
| 200
gr. nueces |
4
huevos |
| 2
yemas huevo |
2
C. azúcar |
| 1
paq. galletas maría |
1
bote pequeño leche condensada |
| 1/4
litro leche |
300
gr. nata |
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PREPARACIÓN |
| Moler
las nueces junto con las galletas. Batir yemas y huevos como para
tortilla, añadir la leche condensada y la fresca, y después las nueces
y las galletas. Con el azúcar caramelizar un molde alargado y llenarlo
con el preparado. Cocerlo al bañomaría unos 3/4 de hora al fuego y 1/2
hora en el horno. Desmoldarlo y decorarlo con nata. |
| Para 6 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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