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Tarta de queso blanco III
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INGREDIENTES |
| 1
y 1/4 kgr. queso blanco |
4
huevos |
| 125
gr. azúcar |
1
c.c. esencia de vainilla |
| 2
limones |
120
gr. harina |
| 80
gr. pasas de corinto |
aceite |
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PREPARACIÓN |
| Inflar
los corintos, poniéndolos a remojo en un té cargado y caliente. Batir
el azúcar y las yemas hasta que monte, añadir vainilla, pieles
ralladas de los limones y la harina. Añadir después el queso
blanco y las claras a punto de nieve. Cocer 1 hora y 15' a horno medio. |
| Para 8 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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