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Cortar
berenjenas y calabacín a rodajas muy finas y pelar las gambas. Pelar y
rallar el nabo. Escurrirlo. Calentar el aceite a 180º y mojar en
la masa los ingredientes y freírlos. La pasta debe prepararse justo
antes de usarla. Cada comensal se sirve
nabo rallado y soja a su
gusto. |
